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ゼロカロリー自家製ジンジャーエールはダイエット中OK!【美味しい本格辛口レシピ】

ダイエット中でも美味しいジンジャーエール、甘い炭酸ドリンクが飲みたい方へ!

ジンジャーエールダイエットアイキャッチ
ダイエットしたい方
ダイエットしたい方

ダイエット中でも太らずにジンジャーエールが飲みたい。 ちゃんと美味しいジンジャーエールが良いんだけど、ダイエット中でも叶いますか?

本記事の内容
  • ジンジャーエールはダイエット中に飲んでいいか
  • ダイエット中OKのゼロカロリー自家製ジンジャーエールの作り方

20年以上小太り体型でダイエットに失敗し続けていた私(151 cm)ですが、1年で55→45 ㎏、体脂肪率は32%→21%を達成しています。

そして3年以上その体型を筋トレダイエット(&食事管理)で維持しています。

突然ですが皆さん、ジンジャーエールは好きですか?筆者は辛口のジンジャーエールが特に好きです。

ダイエット・ボディメイクを始めてから甘い飲み物・清涼飲料からは距離を置いているものの、ふと息抜きにカフェやバル等で外食・ランチをするときのドリンクメニューにジンジャーエールがあると心が揺らいでしまうほどには好きです。

筆者
筆者

とくに「自家製」ジンジャーエールとかメニューにあると、我慢するのが大変です

とはいえカロリーの摂りすぎはダイエット・ボディメイクの大敵ですから、このような甘い飲み物はなるべく避けなければいけません。

そんな私が、代わりに無糖の炭酸水を飲んでいるときにふと思いました。

筆者
筆者

うーん、ゼロカロリーのジンジャーエールでも買ってみるか…?もしくはゼロカロリーの甘い炭酸飲料…まてよ、自作にすればゼロカロリーで本格&美味しいジンジャーエールが作れるのでは?!

さっそく実行をしたら超美味しいゼロカロリージンジャーエールができました!

本記事ではダイエット中でもOKのゼロカロリー自家製ジンジャーエールの作り方を紹介します!

自家製ジンジャーエールはスパイスをお好みで変えられるので、気分によって香りや風味を変えられます。ダイエット中の楽しみにもなりますよ(^^)

とくにスパイスや辛口が好きな方は必見です!

1. ジンジャーエールはダイエット中に飲んでいいか【これだけは守って】

1-1. カロリーのあるジンジャーエールはダイエット中NG

POINT

ダイエット中は飲み物でカロリーを摂らないのが鉄則

ジンジャーエールをダイエット中に飲んでもいいかという問いに関しては、私は「飲まない方がいい」と答えます。

ジンジャーエールがだめというよりかは、ジンジャーエールに限らず甘い飲み物でカロリーを摂るということがダイエット中によくないと考えます。

痩せるための鉄則は摂取カロリー<消費カロリーです。

しかしながらダイエット中だとしても栄養は必要なので、ある程度のカロリー摂取はしなければいけません。

例えば、筋肉を維持するためのタンパク質、活動・運動するためのエネルギーである糖質、ホルモンの材料や美容のための良い脂質(卵や青魚)などです。

それらの栄養を優先的に摂取しながらも痩せるためには、満腹&満足感のないわりにあまり栄養の無い甘いドリンク・清涼飲料水でカロリーを摂るのは得策ではありません。

しかし発想を逆転させれば、カロリーの無いゼロカロリーのジンジャーエールならばダイエット中でも飲んで大丈夫と言うことになります。

筆者
筆者

ちなみにジンジャーエールに含まれる生姜やスパイスには痩せやすい効果が…というのは気にしない方が良いと思います。 その効果よりもジンジャーエール自体のカロリーの影響の方がダイエット的には大きいと思います。

1-2. カロリーの無いジンジャーエールを飲む方法

POINT

ゼロカロリーのジンジャーエールを市販or自作で飲もう!

前章の通り、ダイエット中にジンジャーエールを飲むならばゼロカロリー一択です。

そこで探してみたところ、ありました。こちらがゼロカロリーのジンジャーエールです。

レビューを見ると結構よさそうです。一部賛否両論っぽいところもあるかな、と感じましたがゼロカロリー商品レビューの賛否両論は付き物(?)なので仕方ないところはあります。

それで私が上記のゼロカロリーのジンジャーエールを飲んでいるかと言うと…飲んでいません!(飲んではみたいです!!)

その代わりに自作のゼロカロリージンジャーエールを飲んでいます。とても美味しくできたので、お気に入りです。

そのゼロカロリージンジャーエールのレシピが本記事のメインです!次章よりさっそく紹介します!

筆者
筆者

生姜を切って煮るだけなので正直めっちゃ簡単です。

2. ゼロカロリー自家製ジンジャーエールの作り方【ダイエット中OK】

ゼロカロリーダイエットジンジャーエールシロップと出し殻

2-1. おすすめの材料や味付け

ゼロカロリー自家製ジンジャーエールのシロップの材料
  • (※1)生姜 300g
  • (※1)ラカントなどゼロカロリー甘味料 300 g
  • (※1)水 1L
  • (※1)あればレモン汁 50 ml程度
  • (※2)お好みのスパイス

(※1)生姜:ラカント(甘味料):水=1:1:3を目安にして倍量・半量などお好みの量で作ってください!

ラカントはネットのまとめ買いがコスパ良しです。

(※2)あとはお好みのスパイスを用意すればOKです!…なんですが、いずれも粉末ではなく塊を使いましょう。シナモンならシナモンパウダーではなく、シナモンスティックなど。

個人的におすすめのスパイスを以下に紹介します。

まず迷ったらシナモンスティックです。ジンジャーエール以外にも、紅茶や息抜きのホットワインなど他の暖かい飲み物にも入れて使えます。

あとはお好みでクローブ、カルダモン、黒胡椒(いずれも粉末ではなくホール)などがおすすめです。カルディや、大きめのスーパーなどに小さいパックで売っています。

あとは辛口ジンジャーエールが好きな方におすすめなのが乾燥唐辛子です。

唐辛子の種が入ると辛すぎてとんでもないことになるので、種が飛び出ないように煮る、もしくは予め取り除いておきます。

筆者
筆者

実は黒胡椒(ホール)を入れ忘れた回もあったんですけど、乾燥唐辛子や他のスパイスを入れていたおかげで辛口&風味もばっちりでした。

2-2. 作り方と飲み方

作り方は簡単で、良く洗った生姜を殻ごと5 mmくらいにスライスし、材料を全て鍋に入れ、沸騰させます。材料が沸騰してから中火ー弱火で15-20分煮込めば完成です。

ゼロカロリーダイエットジンジャーエール煮込み中
筆者
筆者

下記の冷凍王子さんのレシピによると、煮込む前に予め生姜を冷凍することで繊維が崩れやすくなり、煮込んだときに生姜の風味が出やすくなるとのことです!筆者はそれをやってみました!

参考: 冷凍生姜の手作りジンジャーエール♫

作ったシロップは粗熱を取って、容器に入れて冷蔵保存しておきましょう。

保存の際は生姜やスパイスは気になるなら取り除いても良いし、面倒だったらそのままでも良いと思います。

ゼロカロリーダイエットジンジャーエールシロップ
ゼロカロリーダイエットジンジャーエールシロップ2

後はこのシロップをお好みの甘さに、炭酸水で割って罪悪感無しに飲みましょう!!!唐辛子を入れた方は、唐辛子自身がグラスに入らないように注意です!うっかり口に入るとめっちゃ辛いので!

ゼロカロリーダイエットジンジャーエール
筆者
筆者

炭酸水は、そのまま飲んだりBCAAの割材としても使えるのでネットで箱買いして常備しています。

2-3. 作り終えた後の生姜の使い道

POINT

お菓子作りに活用がおすすめ!

ゼロカロリーダイエットジンジャーエールの出し殻
ゼロカロリーダイエットジンジャーエールシロップと出し殻

シロップを作り終わった後の、大量の生姜を捨てるのは勿体ないと感じる方に向けて、出し殻(?)生姜の使い道案を紹介します。

甘く煮られたスパイス風味の生姜はお菓子作りへの活用がおすすめです。甘いお菓子が好きな方には、ダイエット中は手作りお菓子をおすすめします。

キャロットケーキやクッキー、普段食べているおから蒸しパンなど、ジンジャー風味が好きなら何に入れても美味しいと思います(^^)

下に、本ブログで紹介しているダイエット向きなキャロットケーキやクッキーのレシピを紹介します。美味しいのでぜひ作ってみてくださいね!

お菓子に使う際は、フープロですり下ろすのはもちろん、みじん切りで食感を残して生地に混ぜ込んでも美味しいです。

3. まとめ: ゼロカロリー自家製ジンジャーエールはダイエット中OK!

本記事ではダイエット中OKのゼロカロリー自家製ジンジャーエールの作り方を紹介しました。

甘い飲み物がやめられない、我慢できないのならこのジンジャーエールのようなゼロカロリーで上手く工夫して乗り切りましょう!

しかも自家製ジンジャーエールはスパイスをお好みで変えられるので、気分によって香りや風味を変えられます。ダイエット中の楽しみにもなりますよ(^^)

筆者のTwitterでは日々の食事や筋トレ、有酸素の記録やおすすめのレシピ、習慣化の方法などを紹介しています。

筋トレや食事管理に加え、毎日いやいやながら有酸素運動をした報告などをしておりますので一緒に頑張りたい方は是非こちらもご覧ください!

その他にも筋トレに関する気づきや、ダイエットレシピなどの参考になりそうな投稿もしておりますので、是非ともフォローしていただけたら嬉しいです!

以上、筆者の未来でした!

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